您的位置: 久久首页> 新闻> 医路同行> 惊蛰时节适合食用哪些肉类? 春季适合吃三种肉

惊蛰时节适合食用哪些肉类? 春季适合吃三种肉

发布时间: 2019-03-05 11:02:30      来源:久久健康网      编辑:匿名

用手机扫描二维码在手机上继续观看

惊蛰时节适合食用哪些肉类? 春季适合吃三种肉
手机查看

饮食在春季是需要注意的,惊蛰过后万物复苏,是春暖花开的季节,同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点,使自

饮食在春季是需要注意的,惊蛰过后万物复苏,是春暖花开的季节,同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。惊蛰时节人体的肝阳之气渐升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点,使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达,生机盎然。从饮食方面来看,惊蛰时节饮食起居应顺肝之性,助益脾气,令五脏和平。那么惊蛰时节我们适合食用哪些肉类,吃的时候我们又该注意些什么呢?

春季适合吃三种肉

猪肉春天天气干燥,猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用,对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的食疗效果。猪肉能润燥美肤,是因为其中含有丰富的维生素A,因此非常适合干燥多风的天气食用。维生素A具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效,可以抗衰老,,去皱纹,能减少皮脂溢出而使皮肤有弹性,同时淡化斑点,柔润肌肤。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美。

鸡肉春季进补可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡肉,其蛋白质含量高,且易消化,容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。中医认为鸡肉性平、温,味甘,入脾经、胃经,有温中益气、活血强筋、健脾养胃、补虚填精的功效。鸡肉含有维生素C、E等,另外还含有对人体有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。

牛肉春季饮食重在养肝补脾,少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏,对防病保健大有好处。而牛肉古有"牛肉补气,功同黄芪"之说,是补脾胃的佳品,配上土豆,更是补脾胃的"双剑客"。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人特别适宜。

但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。一周吃一次牛肉即可,不可食用太多。

肉类吃法有讲究

春季不宜吃太多的肉,肉中的蛋白质还可以用牛奶、豆类来替代获得,但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质,是无法用蔬菜水果来替代的。因此,我们不是不需要肉,而是不需要吃过多的肉。

肉类有红肉、白肉之分。红肉指的是在烹饪前呈现岀红色的肉,猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都属于此类。白肉则是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类,包括鸡、鸭、鹅、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物等。

体力劳动者适合吃红肉,脑力劳动者则应该多吃些白肉;男性对红肉需求大,,女性对红肉需求小,可多吃些白肉;老人身体机能退化,多吃红肉易导致心血管疾病和老年痴呆;小孩为了满足身体发育的需要,两种肉都要吃。而如果患有肥胖、心脏病、高血压等慢性病,最好少吃肉,多吃豆类食品。

分享到:

相关阅读

适合亚洲女性的大腿吸脂术
从我们黄种人的体形来看,成熟女性的体形基本上近似梨形,即上半身瘦小,下半身肥胖,宽大的臀部、粗壮的大腿给人以沉重的感觉。大腿呈圆柱形,可以堆积很多的脂肪,当端坐时松垂在两侧大腿下部.... [详细]
2016-06-08 16-50
适合夏天的丰胸按摩方法让女性可以清凉丰胸
炎炎的夏天,高温的天气,汗流浃背,却是女性展现躯体曲线美的适合。在炎炎夏日,有哪里丰胸按摩方法会让女性可以清凉丰胸,现在曼妙曲线呢?今天,就为大家介绍几个适合夏天的丰胸按摩方法。.... [详细]
2016-06-08 16-56
适合点穴减肥的5种人
治疗过程中,可能会出现厌食、口渴、大小便次数增多、疲劳等反应,均属正常现象。等到机体重新建立平衡,这些症状就会消失。.... [详细]
2016-06-08 16-55
适合上班族排毒的方法
春季里要防止体内毒素堆积而加剧上火,就要做好排毒工作。排毒的方法五花八门,选择一种最适合你的,才会最有效。这里介绍运动排毒和饮食排毒两种方法供白领男性朋友们参考。春季里要防止体内毒.... [详细]
2016-06-07 17-03
适合做面部吸脂手术的部位
首先我们要知道面部吸脂手术并不是哪都可以做的,面部吸脂也有部位的选择,一般吸脂手术在脸颊部位和下颏部位,面部吸脂部位一般是颊部吸脂和下颏脂肪抽吸术:1.颊部吸脂面颊部在医学上泛指侧.... [详细]
2016-06-08 16-54
适合夏季的养生茶饮
俗话说的好,经常饮茶,胜于服药,茶饮补肾壮阳的机理也正是缘于茶的功效性及便利性,通过喝茶的方式,可以很好的保健身体,但是茶只有喝对了,才能达到预期的功效。俗话说的好,经常饮茶,胜于.... [详细]
2016-06-07 17-03
适合所有人的抗衰老按摩洗脸法
洗脸的步骤要因洗面奶而手法略有不同。但基本没什么差别,主要是第一小步有差别。按照下图手法洗脸可以起到预防和延缓衰老的作用。洗脸的手法1、(无泡沫的洗面奶):先把脸打湿,挤出少量洗面.... [详细]
2016-06-12 16-30
适合不同肤色的彩妆颜色
,当你化妆的时候,你是不是为使用哪种色彩而苦恼,不知道哪种颜色更适合你,下面一起来看看你的肤色到底适合用什么颜色的彩妆。1.最佳美丽的颜色想要提亮你的脸又没有看起来像你化太多的化妆.... [详细]
2016-06-12 16-31
食用动物血、肝脏补铁效果好
很多人都知道,菠菜富含铁,每到食用菠菜季节就会多吃菠菜来补铁。不过,想靠菠菜来满足人体对铁的需要并不靠谱,因为菠菜中的铁只有四分之一能够被利用,不见得比一般的蔬菜要好。很多人都知道.... [详细]
2016-06-07 17-03
适合女人减肥的街舞分类
街舞是如今流行的健身热点,它不仅有一定的健身效果,同时还可以减肥塑身。由于街舞的肢体动作比较夸张,在身体多个部位动作的连贯组合下,对小关节及小肌肉运动较多,可促进平时不容易活动到的.... [详细]
2016-06-08 16-47
  • 精彩推荐
  • 网友热搜
  • 猜你喜欢